Дайсуги – слышали это слово? Нет, это надо видеть! Так называется японская техника заготовки древесины, которая была разработана в 14 веке как способ выращивания высоко ценимого кедра китаяма, фактически не используя землю. Понятно, её в Японии и так мало… А «голь» на выдумки хитра! Вот и выдумали японцы стиль обрезки, результат которого смотрится будто чудо из фотошопа.
В чём суть дайсуги? Проводится интенсивная обрезка так называемого «материнского кедра», чтобы росли только самые прямые побеги. Каждые два года со всем тщанием оставляют только верхние ветви, при этом важно, чтобы на побегах не было сучков. Спустя 20 лет массивные побеги либо превращают в исключительную по качеству древесину китаяма, либо пересаживают для образования лесов. На самом деле, это быстрее, чем растут деревья, посаженные в почву. Более того, эта гениальная техника также приводит к тому, что древесина китаяма на 140% гибче обычного кедра, а также на 200% более плотная и прочная.
Материнские деревья способны поддерживать десятки прямых побегов одновременно. Их можно использовать в течение 200-300 лет, прежде чем они станут негодными. Материнские деревья всё ещё можно встретить в отдельных районах Японии, например, в окрестностях культурной столицы Киото; некоторые из них имеют стволы диаметром около 15 метров.
Метод дайсуги связан с сукия-дзукури, архитектурным стилем жилого дома, для которого характерно использованием натуральных материалов, в особенности древесины. Суки, между прочим, означает «изысканный», культивирующий вкус и удовольствия в элегантных занятиях. Чаще всего это отдельно взятое слово относилось к осуществлению изысканно выполненной чайной церемонии.
Прямые и свободные от сучков брёвна китаямы использовались в качестве колонн в домах, построенных в стиле сукия-дзукури. Однако земли для выращивания достаточного количества этих деревьев, чтобы удовлетворить спрос, не хватало – так появилась техника дайсуги. Спрос на кедр китаяма исчез в 16 веке, поэтому популярность дайсуги как лесозаготовительного метода резко упала. Тем не менее, сегодня примеры применения этой поразительной техники можно наблюдать в декоративных садах наравне со знаменитым искусством бонсай.
Европейские крестьяне, кстати, пользовались похожим методом – для того, чтобы не рубить деревья, а срезать и использовать для хозяйственных целей только побеги. У нас это называется поллардинг. Прутья использовались как хворост для растопки печей, а также для плетения корзин и шли на корм для коз. Сметливые крестьяне делали обрезку регулярно каждый год до начала активного сокодвижения. Сейчас поллардинг используется в декоративных целях, обеспечивая графичный вид деревьям в безлиственный период и компактную, аккуратную крону летом. В Европе для поллардинга используются в основном платан, граб, каштан, бук, айлант, церцис, ива. Основные ветви сильно укорачиваются, и на месте среза появляется множество побегов, которые, в свою очередь, срезаются почти у основания. Каждый год у этих пенечков просыпаются почки, которые дают побеги. В конце концов дерево приобретает своеобразный корявый вид с наростами, которые некоторые называют «кулачками», «культями». Обычно начинают формировать молодые деревья. В первый год ранней весной укорачиваются основные ветви и вырезаются все «левые», Происходит стимуляция спящих почек чуть ниже места среза. В течение лета выламываются все побеги на штамбах и внутри кроны, чтобы они не портили внешний вид и дерево не тратило силы на рост ненужных ветвей. Затем каждую весну вырезаются побеги прошлого года, как можно ближе к месту первичной срезки. А если дерево не обрезать каждый год, то побеги превратятся в ветви, которые, утолщаясь будут разрывать место соединения – что вызовет гниль и гибель дерева.
К сожалению, как технику ни назови, ей надо уметь пользоваться. А то те немые обрезанные страшилища, что немым укором взывают зимой к совести людей с улиц, например, Киева, никак с «графичностью» не ассоциируются – разве что такой, которая в ужасающих снах снится упырям из японской «манги».
Японцы придумали метод, как поселить в одной «матрице» много деревьев. Почему бы не воспользоваться прекрасным изобретением для модного sustainable, то есть устойчивого, развития своих территорий, вместо того, чтобы абсурдизировать его и делать из деревьев, дающих нам кислород, «графичных» инвалидов?
